Hygienebeauftragte in Hauswirtschaft, Gemeinschaftsküchen

und Wäschereien/ Beauftragte in der Hauswirtschaftshygiene

in Bad Kissingen

Modul 1/2 für den Abschluss Fachkraft für Hygienesicherheit in der Hauswirtschaft

Rechtsgrundlagen

• § 23 IfSG, Biostoffverordnung, Gefahrstoffverordnung, BGR 206, 208

• KRINKO/RKI-Empfehlung „Anforderungen der Hygiene an die Reinigung und Desinfektion

von Flächen“

• EG 852/2004 (europäische Lebensmittelhygiene-Verordnung)

Dieser Kurs richtet sich an hauswirtschaftliche Kräfte in Pflegeeinrichtungen und

Krankenhäusern sowie entsprechende Leitungen. Vermittelt werden alle wichtigen Kenntnisse

für Hygienebeauftragte in der Hauswirtschaft zum Thema Desinfektion, Wäsche, Lebensmittel

und Ausbruchsmanagement. Der richtige Umgang mit Problemerregern wird dabei genauso

thematisiert wie Mitarbeiterschulung. Die Inhalte qualifizieren zu Desinfektionsmaßnahmen

gemäß TRBA 250 und die Kontrolle der Durchführung