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Hygienebeauftragte in Hauswirtschaft, Gemeinschaftsküchen und Wäschereien/ Beauftragte in der Hauswirtschaftshygiene in Bad Kissingen

Modul 1/2 für den Abschluss Fachkraft für Hygienesicherheit in der Hauswirtschaft

Rechtsgrundlagen

• § 23 IfSG, Biosto-Verordnung, Gefahrsto-Verordnung, BGR 206, 208 

• KRINKO/RKI-Empfehlung „Anforderungen der Hygiene an die Reinigung und Desinfektion von Flächen“ 

• EG 852/2004 (europäische Lebensmittelhygiene-Verordnung) 

Dieser Kurs richtet sich an hauswirtschaftliche Kräfte in Pegeeinrichtungen und Krankenhäusern sowie entsprechende Leitungen. Vermittelt werden alle wichtigen Kenntnisse für Hygienebeauftragte in der Hauswirtschaft zum Thema Desinfektion, Wäsche, Lebensmittel und Ausbruchsmanagement. Der richtige Umgang mit Problemerregern wird dabei genauso 

thematisiert wie Mitarbeiterschulungen. Die Inhalte qualizieren zu Desinfektionsmaßnahmen gemäß TRBA 250 und die Kontrolle der Durchführung.